Шведский стол — система питания, которая доступна теперь в санаториях и пансионатах Москвы и Московской области.
Суть его проста и удобна. Вам больше не надо ждать, когда блюдо будет приготовлено и подано к столу. В ресторане санатория вся еда уже выставлена в зале в линии. Вы самостоятельно выбираете любую, отталкиваясь от своих гастрономических предпочтений и диетических особенностей.
При этом все находится в общем доступе и нет ограничения в количестве и размере порций.
Шведский стол
Обычно в меню шведского стола входят:
-
салаты
-
холодные закуски
-
супы
-
соусы
-
горячие блюда
-
фрукты и овощи в разнообразном виде
-
кондитерские изделия и выпечка
-
молочные и кисломолочные изделия
-
множество напитков
Эксперт по здоровому отдыху туроператор “Авантаж+” поделится с вами лайфхаками, как не набрать вес на такой системе питания и расскажет, в каких санаториях Подмосковья самый вкусный и богатый шведский стол.
Шведский стол в санатории: инструкция по применению
Не стоит бояться и пытаться поймать любопытные взгляды, что же такое вы положили себе в тарелку. Вы приехали в санаторий за лечением и расслаблением, а не осуждением!
Все отдыхающие могут:
-
самостоятельно выбирать блюда из обширного ассортимента
-
подходить к линии шведского стола несколько раз
-
Если нет медицинских противопоказаний к ограничению питания и выбору продуктов, вы можете есть любые блюда, приготовленные поварами санатория.
В хороших санаториях, которые представлены в каталоге “Авантаж+” помимо обычных блюд и блюд разнообразных кухонь мира (и такое встречается тоже!), гостям предлагают варианты диет и питаний:
-
классические лечебные (стол №9, стол №13 и т.п.)
-
вегетарианские
-
безглютеновые
-
безлактозные
-
низкокалорийные
-
детское меню
Как правило, меню в санаториях меняется ежедневно на протяжении 2–3 недель. Уверены, что за это время у вас появятся свои фавориты в еде.
Всё для комфорта гостя: Диетсестра и маркировка блюд
Если вы соблюдаете диету или просто решили провести детокс своему организму, посидев на полезной и здоровой пище, к вашим услугам диетсестра.
Найти её можно в ресторане санатория во время завтрака, обеда и ужина. Она сориентирует вас по особенностям рациона, даст рекомендации по еде и ответит на вопросы, касаемые питания.
Часто для удобства отдыхающих готовые блюда маркируют карточками. В них указано название, состав, количество витаминов и полезных веществ, общая калорийность.
Если в санатории представлены варианты классических диетических столов или других диетических рационов, это тоже будет указано на карточках блюд.
Иногда встречается, что в санаториях питание подают в двух отдельных залах — для придерживающихся диетического питания гостей и для тех, кто не имеет ограничений.
Метод здоровой тарелки: есть и не полнеть!
Данную модель питания разработали гарвардские ученые в 2011 году. Метод здоровой тарелки позволяет без труда сформировать правильные пищевые привычки.
Меню по такому принципу получается сбалансированным по всем макронутриентам: белки, жиры, углеводы и клетчатка. Метод здоровой тарелки помогает нормализовать вес и улучшить состояние здоровья организма.
Мы сняли видео, в котором нутрициолог Анастасия Беловол рассказала как приедрживаться этого принципа не только дома, но и на шведском столе в санатории. Это помогает оставаться в тонусе и не терять свою энергию.
Смотреть видео "Как не набрать вес на шведском столе?" по ссылке.
Чем и как наполнить тарелку?
Всё предельно просто. Берёте тарелку и делите её пополам. Одну часть заполняете овощами и зеленью, которые вы видите на шведском столе. Это может быть листовой салат, морковь, огурец и т.п.
Вторую часть тарелки ещё раз делите пополам. Первую часть заполняете белком : рыба, грудка, индейка, говядина. Вторую часть заполняете углеводами: крупа, макароны.
Вуаля. У вас получилась сбалансированная тарелка из 3х частей, после которой не мучает голод и совесть.
Ниже расскажем о лучших санаториях со шведским столом в Подмосковье, где подают вкусную и полезную еду.
САНАТОРИЙ ВОРОНОВО
Россия, г. Москва, поселение Вороновское, село Вороново, ФБУЗ "Лечебно-Реабилитационный центр Минэкономразвития России"

Питание в «Вороново» — вкусное и разнообразное. Для гостей, которые придерживаются диеты или разгрузочного рациона, есть диетменю и диетстолы
Питание по системе “шведский стол” для проживающих организуется в основном ресторане главного корпуса №1 с панорамными окнами и величественными колоннадами.

Шведская линия в санатории изобилует количеством фруктов и витаминных столов из овощей разной термической обработки.

Питание по системе “шведский стол”
Режим работы шведского стола:
-
Завтрак 8:30 — 10-30
-
Обед с 13:30 — 15:30
-
Ужин 18:00 — 20:00
Для удобства самых маленьких гостей предусмотрены высокие стульчики.
КУРОРТ НОВАЯ ИСТРА
Россия, Московская обл., Истринский р-н, с. Лучинское
Курорт Новая Истра
Питание гостей по шведской линии организовано в просторном ресторанном зале “Центральный”. Здесь есть большой выбор закусок, горячих блюд, салатов, свежих фруктов и овощей, выпечки, десертов, напитков. И это далеко не весь ассортимент шведского стола.
Изюминка ресторана — приготовление поваром шоу-блюда в зале на глазах у отдыхающих.
Ресторан
По сложившейся традиции в субботу на ужине и воскресенье на завтраке звучит живая музыка.
Расписание работы шведского стола:
-
Завтрак 8:00-10:00
-
Обед 14:00-16:00
-
Ужин 19:00-21:00
Шведский стол в санатории “Новая Истра”
Москва, поселение Краснопахорское, с. Красное, ул. Парковая, 10, 1
Ресторан в санатории “Красная Пахра”
В ресторане санаторно - курортного комплекса организовано трехразовое питание по системе шведский стол. Меню разрабатывают шеф-повар и врачи санатория, которые уделяют особое внимание технологиям приготовления еды, исполнением норм и стандартов.
Ассортимент блюд пополняется в течении всего периода работы зала ресторана.
Здесь предусмотрено специализированное лечебное диетическое, вегетарианское и профилактическое питание.
Шведский стол в санатории “Красная Пахра”
Отдельная линия ресторана специально выделена под диетические блюда (диетстол). Так же имеется отдельное детское меню.
Каждое блюдо сопровождается информацией о содержании в нем белков, жиров, углеводов и энергетической ценности. При необходимости отдыхающие курорта могут получить консультацию диетсестры.
Время приема пищи
-
Завтрак 8.00–10.00
-
Обед 13.00–15.00
-
Ужин 18.00–20.00
Для гостей с маленькими детьми предоставляются стульчики для кормления.
Не хотите тратить свое время, читать форумы и вникать в нюансы выбора лучшего санатория Подмосковья?
Тогда доверьтесь команде туроператора “Авантаж+”.
1. У НАС ТОЛЬКО ОФИЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА ПУТЕВКИ В САНАТОРИИ И НА КУРОРТЫ ПОДМОСКОВЬЯ
Они ничем не отличаются от официальных цен санаториев и курортов, а порой даже ниже. Мы работаем по прямым договорам, что позволяет всегда быть на связи с санаториями без посредников и с гарантией наличия мест на выбранные даты.
2. ВСЁ ПРОЗРАЧНО И ОФИЦИАЛЬНО
Компания с 2010 года состоит в Едином Реестре Туроператоров № РТО 006077. Все лицензии находятся в открытом доступе на нашем сайте. С 2020 года компания является участником Российского Союза Туриндустрии.
С 2023 года - членами ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья. Ежемесячно проводим обучающие семинары для представителей санаторно-курортной отрасли.
Нам доверяют не только профессионалы туризма, но и наши дорогие туристы, которых уже более 10.000 человек. Значит деньги, которые вы внесете за путевку, будут отправлены по месту назначения - в выбранный санаторий или парк-отель.
3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ КАЖДОГО КЛИЕНТА
Персональный менеджер (живой, а не робот) подберет санаторий, условия проживания и программу лечения.
Это будет не просто бронирование, сделанное за вас. Менеджер предложит путевку с учетом вашего анамнеза и противопоказаний. При необходимости отправит эпикриз врачам санатория для уточнения возможности лечения в выбранном санатории или подберет другую программу лечения.
Расскажет о самых выгодных предложениях. Будет на связи от первого обращения до дня выезда.
ПОДОБРАТЬ ПУТЕВКУ МОЖНО УДОБНЫМ ДЛЯ ВАС СПОСОБОМ
Телефон: +7 495 677-65-27
Еmail: tour@avantaje.ru
Telegram: t.me/avantaje_tour
ВКонтакте: https://vk.me/avantajeplus